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Gastronomia in Italia: celebrity ristorante 'all' Alfredo di Roma. Il cameriere serve fettucine, la specialità della casa, un piatto di pasta, novembre 1973 Foto stock - Alamy
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A tavola tra mari e vulcani. La gastronomia flegrea da 3500 anni, tra bioarcheologia storia ed ecologia - Alfredo Carannante - Arbor Sapientiae Editore S.r.l.
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